Archiv der Kategorie: Genüsse

Bomto CraftBeerStore in Kaiserslautern

Offenbar gibt’s Bomto schon seit knapp vier Jahren in Kaiserslautern, erst seit etwas über einem Jahr an der Adresse in der Fruchthallstraße 11 und auch erst seit dann scheint man mit edlen Bieren zu handeln.
Zufällig stiess ich bei der Internetsuche nach einem CraftBeerShop in der Nähe auf Bomto. Die Adresse liegt gegenüber der Fruchthalle zwischen Schillerplatz und Fussgängerzone bzw. Steinstraße – eine Adresse, an der ich regulär nicht vorbei komme 🙂

Es wird ein breites Sortiment diverser Craft-Biere mit – meinem ersten Eindruck nach – Fokus auf kanadischen und US-amerikanischen Gebräuen geboten; vermutlich der auch bei meinem Besuch im Laden und allgemein in Kaiserlautern vertretenen Kundschaft der Military-Community geschuldet. Der Laden macht einen aufgeräumten und sortierten Eindruck und laut dem Inhaber Tobias Mayer wechselt das Sortiment regelmässig bzw. kommt immer mal was Neues dazu. Eine wirkliche Beratung oder Ähnliches wird man wohl aktuell schwer bekommen können. Ich hatte den Eindruck, dass der Laden als Ein-Mann-Show durch Tobi geschmissen wird und der Kassier- und Ausbuchprozess recht aufwändig und zeitraubend ist (für die Preisermittlung und Ausbuchung aus der Warenwirtschaft nebst Verarbeitung meiner Barzahlung meiner drei Biere gingen gut sieben Minuten drauf), so dass er nicht gross dazu kommt, sich um die im Raum befindlichen Kunden zu kümmern.
Bei meinem ersten Besuch landeten ein Camba 4Sessions aus dem Chiemgau, ein Kona Fire Rock von Hawai und ein Coronado Idiot IPA in meinem Einkaufskorb.

Ich denke, ich werde hier sicher noch einige Male herkommen um mein Genussverlangen zu inspirieren… mglw. könnte ich hier gar Stammkunde werden; mal sehen 🙂

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Kurzrezension Boulevard Tropical Pale Ale

Once again – heute Abend hat es mich erneut ins Hop In nach Kaiserslautern verschlagen. Nachdem ich ja bereits bei meinem letzten Besuch eine kleine Freundschaft zum Single Wide I.P.A. der Boulevard Brewery begründete, stand heute das Tropical Pale Ale aus gleichem Hause, das im Hop In derzeit vom Fass kommt auf meiner Liste. Es macht seinem Namen alle Ehre und kommt mit tropisch fruchtigem Flair an den Gaumen. Es liegt klar und prickelnd perlig mit einem leichten Schaumkranz bedeckt im Glas. Das Boulevard Tropical Pale Ale ist ein spitzen Sommerbier in für laue Abende.

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Rezension Ichnusa Bier

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Auf meiner kurzen Reise durch Sardinien lernte ich das Lagerbier Ichnusa – die Euboier nannten Sardinien einst „Ichnoussa“ – kennen. Seit 1986 gehört Ichnusa zur Heinecken-Gruppe und wird in Assemini nahe der sardischen Hauptstadt Cagliari aus Maisschrot gebraut.
Das Ichnusa ist ein sehr frisches und mit 4,7% Volumenalkohol relativ leichtes und somit im trocken heißen Mittelmeersommer sehr bekömmliches Bier. Die spritzige Herbe dieses Bieres trifft den Durst mit dezenter Hopfennote exakt in’s Mark… passt 🙂 Man sollte es unbedingt gut gekühlt trinken. Eine Temperatur leicht oberhalb der Kristallbildung ist perfekt.

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